Chi siamo?
LA PASSIONE PER LA CUCINA
“Assaggiare un piatto thailandese è un’esperienza sensoriale in grado di trasmettere alle persone quelle stesse emozioni di scoperta e curiosità che si provano visitando e conoscendo paesi e culture lontane dalla nostra”.
Un sogno diventato realtà
Spice & Lime nasce nel 2019 dalla passione per la cucina di Elisa.
Il “viaggio” per arrivare fin qui è stato lungo ed intricato ma la sua vocazione le ha dato la forza e il coraggio di cambiare vita.
Il suo percorso lavorativo è iniziato nel mondo del marketing e delle analisi commerciali ma nel corso degli anni ha iniziato a visitare in solitaria il Sud-Est Asiatico, avendo cura di abbinare ad ogni viaggio dei corsi sulla cucina locale.
Affascinata da questo mondo colmo di colori e sapori, si è innamorata della Thailandia e della sua cucina, tanto che nel 2019, dopo aver perso il lavoro, ha colto l’opportunità di trasformare questa sua passione in un’attività vera e propria come chef a domicilio.
Nel 2023 assieme al suo amico e socio Daniele decidono di aprire il primo take away di cucina Thai a Vicenza.
MISSION
UN VIAGGIO ALL'INSEGNA DEL GUSTO
“La ricerca del gusto perfetto, quella sensazione in grado di travolgerti e proiettarti in mondi lontani solo assaporando un piatto.”
Che sia una cena al volo o un’occasione importante, Spice
&Lime vuole trasmetterti la passione e l’entusiasmo
nell’assaggiare un piatto da gusti, profumi e colori completamente diversi dai nostri!
Ma non solo…
LASCIATI RAPIRE
Immagina di atterrare in un luogo sconosciuto: qual è la prima emozione che pervade la tua mente?
La vera libertà di trovarsi in un paese straniero è abbandonare i
preconcetti e i pregiudizi, che ogni giorno limitano la vita,
per poter imparare a conoscere una nuova cultura.
E cosa c’è di più sincero del cibo per trasmettere i valori della
tradizione locale scoprendo ingredienti e ricette?
Se sei innamorato della cucina thailandese o semplicemente sei curioso di esplorare nuovi gusti lasciati inebriare dai profumi e dai sapori di Spice and Lime.
Saprà stupirti.
