Mangiando un piatto di Pad Thai o un Massaman curry, non potete non accorgervi di un particolare ingrediente dal suo inconfondibile sapore: per il #thaiwikifood di

Per il #thaiwikifood di oggi accendiamo i fari sul fagiolo mungo! 🌱Meglio noto come soia verde, il fagiolo mungo è un legume dalle origini indiane ma ampiamente diffuso anche

Ritorniamo in cucina e per il #thaiwikifood di oggi vi svelo un altro ingrediente indispensabile in dispesa: la shrimp paste! 🦐 Tradotta dall’inglese, la pasta di

Bentornati e buon 2022 🎉… Per il primo #thaiwikifood dell’anno ho scelto tra i frutti esotici più strani e più affascinanti: stiamo parlando della carambola ⭐️

Arrivati all’ultimo post dell’anno – mi prendo una pausa – ma vi aspetto l’anno prossimo con qualche novità 😊 Il #thaiwikifood di oggi lo voglio chiudere con

Credo sia giunto il momento di aprire il capito spezie. Per il #thaiwikifood di oggi parleremo del tanto amato, o odiato, coriandolo 🌿 🌿 Il coriandolo,

Appassionati di salse piccanti a me: per il #thaiwikifood di oggi vi presento la Sriracha 🌶 🌶 La Sriracha è una salsa agrodolce e decisamente piccante, a base

Associata più per l’aspetto esteriore che per le proprietà botaniche, per il #thaiwikifood di oggi parliamo della patata dolce o sweet potato. 🍠 La patata dolce,

Quasi tutti li abbiamo visti almeno una volta in un cartone animato o in qualche film americano: di antichissime origini e sempre più in voga,