Assieme al sale è una delle pietre miliari della cucina: per il #thaiwikifood di oggi vi voglio parlare del pepe, quel piccolo seme rotondeggiante in grado

La settimana scorsa vi ho introdotto un po’ sui curry thailandesi e per il #thaiwikifood di oggi vi voglio parlare dell’ingrediente principale, ossia il peperoncino! 🌶 Il

Se vi dico curry quasi tutti in automatico pensate all’India e a quella intensa e speziata polverina gialla che troviamo al supermercato. Il curry però

Per il #thaiwikifood di oggi vi voglio parlare di un frutto molto particolare, originario della regione malese-indonesiana ma coltivato in tutto il Sud Est Asiatico,

Torna venerdì e con esso il #thaiwikifood Il post di oggi lo dedico al riso glutinoso, noto anche come riso appiccicoso o riso dolce. 🍚

Non so voi, ma io non sono ancora pronta all’inverno che si avvicina… sarà per questo che oggi voglio tornare con la mente alle temperature

In ritardo ma in perfetto orario per l’aperitivo: per il #thaiwikifood continuiamo il capitolo delle birre con la Singha 🦁 🍺 Questa è la prima

Dopo aver sbrigato scartoffie varie e preso posto in ostello, sapete quale è la prima cosa che faccio arrivata in Thai? Bermi una buona birra

Giunto da qualche anno anche sulle nostre tavole, non ha faticato a guadagnare una nutrita schiera di estimatori: per il #thaiwikifood di questo venerdì vi