Thaiwiki food

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Erba cipollina asiatica

Poche settimane fa vi ho confessato che in Asia viene usata una variante dell’erba cipollina e per il #thaiwikifood di oggi vi voglio parlare proprio

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Sweet chilli sauce

Prima o poi la finisco con le salse, promesso 🤞🏻ma per il #thaiwikifood di oggi riapriamo questo capitolo con la Sweet Chilli Sauce 🍶 🍶

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Jackfruit

Per il #thaiwikifood di oggi torniamo immaginariamente a gironzolare per i banchi del mercato fino ad imbatterci in questo strano frutto grandissimo, verdognolo e un

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Citronella

Queste giornate di sole e aria fresca sono un toccasana in questa estate rovente, soprattutto se non si dispone di un climatizzatore e di zanzariere

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Hoisin sauce

Torna venerdì e con esso il #thaiwikifood -> capitolo salse 🍶 Oggi vi voglio introdurre la salsa Hoisin: questa è una salsa densa, scura, profumata

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Dragon fruit

Per il #thaiwikifood di oggi nessuna salsa o ingrediente segreto, semplicemente un uovo di drago 🐉 La #pitaya è il frutto di una pianta di

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Chilli Paste

Settimana intensa, ma dalle grandi soddisfazioni 😃 che si conclude con nostro appuntamento: per il #thaiwikifood di oggi rientriamo nel mondo delle salse – e

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Erba cipollina

Usate in cucina fin dall’antichità, le erbe aromatiche hanno il grande dono di regalare ai piatti un profumo deciso e di essere particolarmente ricche di

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