🌶 INGREDIENTI:
• 8-10 fogli di riso
• 1 cucchiaio di paprika
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• Foglie di origano
• Olio per friggere
Potete aggiungere cipolla, prezzemolo, curcuma o gli aromi che preferite
🌶 PROCEDIMENTO
Prendete i fogli di riso e tagliateli in 4 o a pezzetti di medie dimensioni.
Preparate gli aromi con cui condire le chips, una volta fritte, in una terrina ben capiente.
Mettete un cm di olio in una padella a scaldare.
❗️L’olio dovrà essere ben caldo ❗️
Iniziate poi a friggere un pezzo di foglio di riso alla volta, basteranno pochissimi secondi!
Con l’aiuto di una pinza prendete le chips e fatele scolare dal olio su un piatto con carta assorbente.
Una volta fritte, passatele nella terrina con i condimenti e shakerate con l’aiuto di un coperchio.
Le chips son pronte da sgranocchiare 😋
